Полезные советы на все случаи жизни

В период вирусов: 5 блюд с чесноком, где он будет приятен

01.07.2019 110 4.0 из 5 / 1 demeshmm
В период вирусов: 5 блюд с чесноком, где он будет приятен
Фото: из открытых источников
С детства мы слышим от родителей, что полезно кушать чеснок в зимнюю пору, когда вирусы так и "охотятся" из-за угла на ослабленный иммунитет. У детей это не вызывает энтузиазма.

Сложно полюбить горьковатый вкус этого овоща, ведь кушать его вприкуску с супом — так себе удовольствие. Мы нашли решение этой проблемы и предлагаем 5 блюд и закусок, которые будут одинаково вкусными и полезными, ведь чеснок заиграет новыми красками.

1. Гренки с греческим соусом

Гренки нужно готовить в духовке, оставив там нарезанный хлеб до момента, пока он не покроется золотистой корочкой. Их не обязательно пропитывать чесноком, ведь он будет в соусе.

Пропорции каждый высчитает для себя сам, так как по ингредиентам понятно, как много начинки они могут дать. Понадобятся укроп, огурец, чеснок, оливковое масло, натуральный йогурт (1 стакан), черный перец, соль.

Огурцы следует очистить от кожуры и измельчить на мелкой терке. Затем их нужно посолить по вкусу и 15 минут подождать. Укроп мелко нарезаем и кидаем в миску, туда же пропускаем через пресс чеснок и отжимаем огуречный сок. Добавляем йогурт, солим, перчим и приправляем оливковым маслом.

Для пикантности можно выжать еще и лимонный сок.

Соус намазываем на гренки, украшаем кружочками огурцов и укропом.

6 вкуснейших салатов без майонеза, которые украсят праздничный стол

2. Паста под чесночно-сырным соусом

Отвариваем спагетти или любые другие макаронные изделия, солим. Можно пофантазировать с формой и использовать "ракушки", "буковки" или "бантики".

Твердый сыр нужно растопить на паровой бане или попробовать сделать это же в микроволновке, предварительно подготовив порцию чеснока, пропущенного через пресс. Добавляем чеснок в сыр и поливаем соусом макароны. Можно использовать еще и петрушку или укроп. Поверх готового блюда нужно натереть немного сыра.

3. Гренки с сыром и чесноком

В этом рецепте горячие гренки нужно пропитать сливочным маслом и чесноком, пропущенным через пресс. Затем натираем сыр на мелкую терку и нарезаем зелень (на свой вкус). Смешиваем и все это выкладываем поверх гренок. Быстро, вкусно и полезно.

4. Теплый салат со стручковой фасолью

Ее нужно отварить и выложить на тарелку. Туда же добавить творог, грецкие орехи, чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и любимые специи. Оригинальное сочетание вкусов, каждый из которых привнесет в блюдо свою порцию наслаждения.

5. Чесночное картофельное пюре

Такой гарнир подойдет почти к любому главному блюду, которое захочется приготовить.

Нужно отварить картофель, посолить, слить воду. Чеснок следует пропустить через пресс, а потом добавить к картофелю. Можно поперчить. Все это измельчить блендером. Если же его нет, то используйте толкушку. Пюре приобретет пикантный вкус.

Никто не заставит есть чеснок, но в зимнюю пору это действительно полезно для здоровья. Если понравился хотя бы один из предложенных вариантов его использования, то обязательно приготовьте себе вкусное и витаминное блюдо.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Отдых в Чехии: еврейский квартал Праги «Йозефов»
Отдых в Чехии: еврейский квартал Праги «Йозефов»
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Покраска стен или оклейка обоями: что выбрать?
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски
​Как коптить рыбу — практические советы и рекомен...
​Как коптить рыбу — практические советы и рекомендации
Рекомендации по выжиманию сока
Рекомендации по выжиманию сока
​Что подарить мужчине на день рождения?
​Что подарить мужчине на день рождения?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: