Полезные советы на все случаи жизни

Вареная колбаса в кружке: рецепт для тех, кто ценит домашнюю кухню

Главная Советы Кулинария 03.01.2021 в 08:59 204 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Вареная колбаса в кружке: рецепт для тех, кто ценит домашнюю кухню
Фото: из открытых источников
Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор, иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы. Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома.

Если эта идея кажется тебе неосуществимой, следующий рецепт точно для тебя!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Тебе понадобится блендер и обычные керамические кружки.

Домашняя колбаса

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1/3 ч. л. черного перца
  • 1/3 ч. л. кориандра
  • 1/3 ч. л. кардамона
  • 1/3 ч. л. мускатного ореха

Приготовление:

  1. Нарежь филе и измельчи в блендере до состояния пасты.
  2. Частями можно вливать молоко.
  3. Всыпь специи, соль, сахар, крахмал. Добавь яйцо и измельченный чеснок. Смешай всё. У тебя получится однородная масса почти белоснежного цвета.
  4. Смажь маслом кружки и наполни их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотай кружки пищевой пленкой.
  5. Большую кастрюлю наполни водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставь кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведи до кипения и вари еще минут 40.
  6. Когда кружки остынут, вытряхни колбасу.
  7. Не бойся экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У тебя получится натуральный и вкусный продукт.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Модные стрижки для тонких волос средней длины
Модные стрижки для тонких волос средней длины
Он потер свечой межплиточные швы в ванной
Он потер свечой межплиточные швы в ванной
Растения будут цвести пышно и долго, если восполь...
Растения будут цвести пышно и долго, если воспользоваться чудо-подкорм...
Если тебя били в детстве, вот что произойдет с тв...
Если тебя били в детстве, вот что произойдет с твоей личностью…
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: