Полезные советы на все случаи жизни

Варенье из баклажанов: рецепт необычной заготовки на зиму

Главная Советы Кулинария 21.08.2020 в 14:57 248 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Варенье из баклажанов: рецепт необычной заготовки на зиму
Фото: из открытых источников
Ищете рецепт необычной заготовки из баклажанов на зиму? Тогда приготовьте баклажанное варенье по нашему рецепту.

Оно приятно удивит вас своим вкусом. По желанию в варенье можно добавить лимонный сок, а также специи: корицу, анис, бадьян.

Варенье из баклажанов

Ингредиенты:

  • 1 кг баклажанов
  • 1 кг сахара
  • 1 л воды

Способ приготовления:

  1. Сделать продольные надрезы на целых баклажанах и опустить на 20-30 секунд в кипящую подсоленную воду, чтобы убрать горечь. Нарезать на кусочки.
  2. Положить в кастрюлю, добавить сахар и залить водой, ее нужно столько, чтобы она покрыла продукты.
  3. Варить на небольшом огне, следить, чтобы баклажан впитывал воду и становился мягким. В процессе доливать воду. Займет это около 3 часов.
  4. В итоге кожица должна стать мягкой, легко прокалываться, тогда можно снимать с огня и закатывать.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт варенья из крыжовника с грецким орехом и а...
Рецепт варенья из крыжовника с грецким орехом и апельсином
Ты измеряешь давление неправильно! 90 % людей дел...
Ты измеряешь давление неправильно! 90 % людей делают эти ошибки и иска...
Правила безопасности для детей
Правила безопасности для детей
Больше никаких слюней и нервов: вот как быстро пр...
Больше никаких слюней и нервов: вот как быстро продеть нить в иголку
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: