Полезные советы на все случаи жизни

Варенье из долек мандарина

06.08.2019 134 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Варенье из долек мандарина
Фото: из открытых источников
Это варенье является классическим вариантом заготовки.

Все, что вам для этого понадобится – фрукты, сахар и палочка корицы.

Дальнейшие действия:
  • 6 крупных цитрусовых освободить от кожуры, убрать белую сеточку, разделить на дольки, а если есть косточки, то вынуть их.
  • Выложить в кастрюлю, засыпать 0,5 кг сахара и оставить на 8 часов.
  • Поставить емкость на огонь, дождаться появления пузырьков и варить, убавив огонь до минимума, 20 минут.
  • Кинуть в кастрюлю палочку корицы и томить полчаса, взбалтывая и убирая пену.
  • Палочку корицы вынуть, а содержимое варить до загустения еще 1 час.
  • После останется разлить его по подвергнувшимся стерилизации банкам и закатать крышками.
  • Варенье из мандаринов дольками можно приготовить на основе сиропа.
Этапы:
1 кг цитрусовых освободить от шкурки, белой сеточки и разделить на дольки.

Выложить в кастрюлю, покрытую эмалью, и залить проточной водой так, чтобы она покрыла все содержимое.

Включить газ и томить на слабом огне 15 минут.

По истечении срока жидкость слить, а долькам дать возможность остыть.

Залить свежей чистой прохладной водой и оставить на 24 часа. В отдельную емкость насыпать 1 кг сахара, налить 200 мл воды и сварить сироп.

Вымоченные дольки переложить в сладкую массу, перемешать и оставить на 8 часов.

Поставить на огонь, дождаться появления пузырьков и варить 40 минут, убирая пенку.

Разложить сладость по стеклянным емкостям и закатать крышками.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
Как сделать персиковое пюре на зиму
Как сделать персиковое пюре на зиму
Какая свадьба вам нужна?
Какая свадьба вам нужна?
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
Французский свекольный салат (рецепт)
Французский свекольный салат (рецепт)
​Как выбрать эффективное средство от комаров?
​Как выбрать эффективное средство от комаров?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: