Варианты приготовления имбирного чая

У многих людей есть привычка готовить ароматный имбирный чай с медом каждое утро. Это замечательный утренний ритуал, который поможет проснуться и подготовиться к продуктивному дню.

Имбирь выращивают и экспортируют из таких стран, как Барбадос, Индия, Индонезия и Австралия. Существует более 30 видов этого полезного растения. У ямайского тонкий специфический аромат, африканский и индийский имбирь немного горчит и обладает более насыщенным цветом, а вкус японского нежнее, чем у всех остальных.

Еще десять лет назад имбирный чай не был настолько популярен. Однако влияние западной культуры внесло свою лепту и в наш образ жизни. Чем же настолько полезен имбирь и почему он всегда на слуху у опытных кулинаров?

• Содержит эфирные масла, витамины и минералы.
• Высокая концентрация магния способствует восстановлению нервной системы.
• Ускоряет метаболизм.
• Содержит витамины группы С и В.
• Отлично согревает.
• Полезен при активных физических нагрузках.
• Способствует мыслительной деятельности.

Очень важно помнить, что полезнее всего именно свежий имбирь, а вот сухая приправа чуть менее эффективна. Многие любят мариновать или замораживать корнеплод. При этом его полезные свойства немного теряются.

Что еще необходимо помнить, добавляя имбирь в свой рацион? Существует множество особенностей организма, при которых имбирь может спровоцировать неприятные ощущения. Даже если их у тебя нет, старайся вводить корнеплод в свое меню постепенно, тщательно отслеживая все свои реакции.

Теперь, когда ты знаешь столько интересного об этом продукте, давай приготовим из него вкусный чай!

Имбирный чай с медом и бадьяном

Ингредиенты:

• 5 небольших кусочков имбиря
• 1 л воды
• 4 дольки лимона
• корица
• бадьян
• мед

Приготовление:

1. Для приготовления чая лучше всего использовать керамическим заварник. Пока вода кипятится, уложи на дно чайничка кусочки имбиря
2. Многие думают, что имбирь нужно варить, однако это не так. Желательно заваривать его на манер обычного чая, около 12 минут.
3. Не забудь добавить в настой немного бадьяна и палочку корицы.

Имбирный чай с цитрусовыми и перцем

Этот чай готовится по такому же принципу, как и предыдущий. Однако добавление перца и цитрусовых делает из обычного настоя настоящий заряд бодрости! Используй дольки лимона и апельсина. А вот перец лучше всего добавлять в самом конце и совсем чуточку!

Обязательно внеси приготовление имбирного чая в свой список обязательных утренних дел!