Великий пост-2020: меню по дням на неделю

Великий пост-2020 будет длиться со 2 марта по 18 апреля. Пасха наступит в ночь на 19 апреля – с этого момента пост заканчивается и разрешается любая еда.

Основная пища в Великий пост – овощи, фрукты и каши. Ничего мясного и молочного. Упор делается на морковь, лук, капусту, свеклу, бобовые, яблоки, апельсины, сухофрукты, орехи, гречку, рис, пшено, овсянку и картофель. Мы предлагаем вам идеи постных блюд на неделю.

Тыквенный суп

• Завтрак: Овсяная каша на воде с орехами, семечками и ягодами.
• Обед:Тыквенный суп-пюре с сухариками.
• Ужин: Постные картофельные зразы с грибами.

Салат из цветной капусты и нута

• Завтрак: Блины на воде с вареньем, арахисовым маслом или медом.
• Обед:Теплый салат из цветной капусты и нута от Юлии Высоцкой.
• Ужин: Постные гречневые тефтели в томатном соусе.

Хумус с авокадо и нутом

• Завтрак: Хумус с авокадо, пита или хлебцы.
• Обед:Лапша с овощами и тофу.
• Ужин: Картофельный салат с маринованными грибами.

Винегрет со свеклой

• Завтрак: Постные банановые оладьи из овсяной муки.
• Обед:Постный плов из булгура.
• Ужин: Винегрет с квашеной капустой.

Запеченные яблоки в духовке с корицей

• Завтрак: Запеченные яблоки с орехами, сухофруктами и медом.
• Обед: Постный рассольник с грибами и перловкой.
• Ужин:Постное овощное рагу.

Зеленый смузи

• Завтрак: Смузи на воде или растительном молоке.
• Обед: Рис на сковороде с замороженными овощами.
• Ужин: Постный салат из моркови с апельсинами и кукурузой.

Салат из тофу с морковью

• Завтрак: Паштет из фасоли с хлебцами, питой или крекерами.
• Обед:Постный салат из тофу в азиатском стиле.
• Ужин: Спагетти в томатном соусе с оливками и каперсами.