Вкусная гречневая каша со сливочным сыром в мультиварке: простой рецепт

Когда нет времени стоять у плиты, но хочется вкусного и сытного обеда, можно воспользоваться мультиваркой и приготовить в ней вкусную гречневую кашу со вкусом сливочного сыра. Такое блюдо идеально подойдет к мясу или салату.

Рецепт

Ингредиенты:

• крупа гречневая - 250 г
• вода - 700 мл
• соль - по вкусу
• сыр сливочный - 150 г
• перец черный (молотый) - по вкусу
• лук репчатый - 400 г
• масло оливковое - 6 ст. л.

Приготовление:

1. Сначала хорошо промойте гречку, а затем залейте холодной водой и отставьте в сторону.
2. Мелко нарезанный квадратиками лук обжарить в сковородке до золотистости. Это же можно сделать и в самой мультиварке, используя программу "Поджаривание", но не забываете время от времени помешивать, чтобы он не пригорел.
3. Переложите лук в отдельную тарелку.
4. В чашу мультиварки высыпьте гречку и залейте водой. Поставьте на программу "Каша" на 30 минут. За 10 минут до выключения откройте крышку мультиварки, добавьте в гречку поджаренный лук и сливочный сыр, хорошо перемешайте, добавьте соль, перец и любые другие ваши любимые специи.