Полезные советы на все случаи жизни

Воздушные кексы на сметане

Советы Кулинария 01.11.2018 в 12:49 566 MaDem
Воздушные кексы на сметане
Фото: из открытых источников
Маленькие кексы на сметане — это всегда мило, красиво и очень актуально, особенно на детском празднике. Их можно не только испечь по вкусному рецепту, но и здорово украсить под стиль праздника.

Итак, для приготовления этих прекрасных десертов необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Кекс на сметане

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 5 ст. л. сметаны
  • 2 ст. муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • формочки для выпекания
Взбивай обычный и ванильный сахар, яйца, пока не пропадет хруст сахара под венчиками миксера.

Добавь немного размягченного сливочного масла, хорошо перемешай. Размягчить масло можно, поставив его на минутку в микроволновку.

Продолжая взбивать, добавь сметану. Просей муку через сито и добавь в нее разрыхлитель. После этого подсыпай муку небольшими порциями и перемешивай. Тесто должно получиться как густая домашняя сметана. Количество муки можно регулировать на глаз.

Заполни формочки тестом на 2/3. Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай кексы 20–25 минут.
Готовность кексов проверяй зубочисткой или деревянной палочкой. Если зубочистка сухая — кексы готовы.

Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Красота без уколов. Косметолог показала, как с по...
Красота без уколов. Косметолог показала, как с помощью массажа избавит...
Эти знаки Зодиака имеют больше всех шансов разбог...
Эти знаки Зодиака имеют больше всех шансов разбогатеть в 2024 году
Нежный кремовый десерт: быстрый рецепт крем-брюле...
Нежный кремовый десерт: быстрый рецепт крем-брюле с карамелью
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы ...
Врач рассказал, у кого могут образоваться тромбы и влияет ли на это ге...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.