Полезные советы на все случаи жизни

Выбросьте магазинный: готовим домашний майонез за 15 минут

Советы Кулинария 06.11.2022 в 14:34 165 0.0 из 5 / 0 Skibair
Выбросьте магазинный: готовим домашний майонез за 15 минут
Фото: из открытых источников
Как сделать домашний майонез из пяти ингредиентов

Состав магазинного майонеза просто поражает своим арсеналом: добавки, красители и еще куча необъяснимых химических терминов.

Очевидно, что все эти вещества вредят здоровью потребителя, а в самом майонезе они совершенно не нужны.

Как сделать домашний майонез из пяти ингредиентов - читайте ниже в материале Styler.

Рецепт

Что нам понадобится?

Для приготовления возьмите:

  • два желтка
  • щепотка соли
  • 10 граммов горчицы
  • 125-150 мл подсолнечного масла
  • одну столовую ложку сока лимона

Как готовить?

  1. Для начала отделите белки от желтков. Положите желтки и горчицу в миску. В ней мы будем взбивать соус венчиком, поэтому выбирайте достаточно большое. Чтобы емкость не скользила по поверхности, под нее можно положить свернутое полотенце.
  2. Добавьте в смесь желтка и горчицы сок лимона, щепотку соли и хорошо взбейте смесь. Она должна стать однородной. В получившуюся массу медленно влейте подсолнечное масло, при этом постоянно взбивая.

Майонез готов!

Совет: если хотите сделать вкус соуса насыщеннее, добавьте к нему немного специй. Положите немного шафрана - у вас получится пряный, желтоватый оттенок шафрановый майонез. А если прибавите сок свеклы, то получите соус веселого розового цвета.

Напомним, что домашний майонез относится к скоропортящимся продуктам. Да, после приготовления его можно хранить в холодильнике всего в течение нескольких суток.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Дизайн маленькой кухни
Дизайн маленькой кухни
Вот что случится с вами, если часто пить белое ви...
Вот что случится с вами, если часто пить белое вино
4 средства от инфекции горла
4 средства от инфекции горла
Никогда не ешьте эти фрукты вечером: они способст...
Никогда не ешьте эти фрукты вечером: они способствуют набору веса
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.