Взбитые сливки

Вкусный белковый крем отлично подойдет не только для перемазки торов, но и для их украшения.

При желании можно добавлять пищевой краситель или цветной сахар, чтоб сделать ваш торт ярче.

Состав:

• 5 яичных белков
• 5 ст.л. сахара
• 5 ст.л. воды
• 2 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

Доведите до кипения воду, добавив в нее сахар и лимонный сок. Миксером взбейте белки в легкую пену. Не прекращая взбивать, добавляйте горячий сироп. Взбивайте до густой консистенции.

Эти 6 замечательных и простых рецептов кремов непременно пригодятся вам, когда вы в очередной раз будете печь.

Если у вас есть свой фирменный рецепт торта, то попробуйте перемазывать его разными кремами, и он уже не будет прежним.

Вы как будто испечете другой торт или пирог. С какого крема вы начнете?