Полезные советы на все случаи жизни

Зачем сворачивать сельдь рулетом

Главная Советы Кулинария 20.12.2020 в 17:09 165 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Зачем сворачивать сельдь рулетом
Фото: из открытых источников
Как известно, печень трески богата полезными жирами. Еще в ней присутствует витамин B12, который также высоко ценится в медицине. Не удивительно, что и филе трески — продукт, богатый белками и микроэлементами, положительно влияющими на организм человека.

Именно поэтому сегодня мы решили побаловать тебя рецептом с этой вкусной рыбкой. Блюдо дня — рулет из трески с отварным картофелем. Но не беспокойся, если не успеешь найти треску — замени ее сельдью. В гастрономическом плане эти рыбы очень похожи между собой и имеют схожие вкус и текстуру.

Ингредиенты:

  • 500 г филе трески или сельди
  • 1 пуч. укропа
  • 150 г твердого сыра
  • майонез
  • 4 картофелины
  • 2 вет. свежего розмарина
  • оливковое масло

Приготовление:

  1. Мелко порежь мытый укроп, а сыр натри. Добавь майонез и перемешай.
  2. Эту начинку выложи на поверхность филе при помощи столового ножа.
  3. Сверни рулет и скрепи его зубочистками.
  4. Порежь рыбное филе с начинкой на части. На всякий случай перевяжи их ниткой, чтоб не развалились.
  5. Очисти картофель, свари до полуготовности и оставь подсушиться. Затем разрежь его так, как указано на фото.
  6. В оливковое масло добавь перец, соль и розмарин. Это будет вкусный маринад для картофеля.
  7. Каждый кусочек картофеля обмажь маринадом, положи в противень с пергаментом, а сам противень помести в разогретую духовку до готовности. Рулетики пеки в отдельной форме при 180 градусах 20–30 минут. Собери всё воедино, блюдо готово!
  8. Несмотря на получившуюся форму веселой улитки, треска с картошкой будет кстати и для семейного стола, и для романтичного ужина. Только нужно добавить немного зелени, для красоты. И несколько помидорок черри, для контраста.
  9. Филе трески имеет меньше калорий на 100 г продукта, чем куриное яйцо. А это значит, что оно никоим образом не увеличит объем твоей талии. Сельдь же более калорийная рыба, поэтому с ней все-таки нужно быть осторожнее.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
11 проверенных методов борьбы с сонливостью в раб...
11 проверенных методов борьбы с сонливостью в рабочее и нерабочее врем...
Вот что происходит с человеком, который не спит д...
Вот что происходит с человеком, который не спит длительное время
Заправка картриджей о специалистов: к кому обрати...
Заправка картриджей о специалистов: к кому обратиться за помощью?
Доказано: кофе помогает бороться с депрессией и д...
Доказано: кофе помогает бороться с депрессией и делает людей счастливы...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: