Полезные советы на все случаи жизни

Зачем запекать скумбрию с хурмой

Главная Советы Кулинария 10.12.2020 в 13:50 315 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Зачем запекать скумбрию с хурмой
Фото: из открытых источников
В этом году на новогодний стол я приготовлю скумбрию, запеченную с хурмой и апельсинами. Впервые это блюдо я попробовала зимой, на именинах подруги.

Мы ходили в лес на пикник в честь ее дня рождения и готовили рыбу на открытом огне. Скажу сразу: ничего подобного я никогда раньше не ела. Вкус не передать словами… Это божественно!

Конечно, блюда с костра всегда вкуснее, но и дома, в духовке, вполне можно запечь такую рыбу. Готовится просто и быстро, без заморочек. На мой взгляд, это идеальный праздничный рецепт.

Сегодня мы расскажем, как приготовить скумбрию, запеченную с хурмой и апельсинами. Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

  • 2 скумбрии
  • 2 апельсина
  • 2 хурмы
  • 6 зубчиков чеснока
  • 3 лавровых листа
  • 30 мл растительного масла
  • 50 мл белого сухого вина
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Головку чеснока раздели на зубчики, почисти и раздави.

Апельсин и хурму вымой и нарежь дольками.

В форму для выпекания выложи измельченный чеснок, дольки апельсина и хурмы. Добавь лавровый лист, соль, черный перец.

Отрежь у скумбрии голову, плавники и выпотроши живот. Нужно отметить, что с замерзшей рыбой делать всё эти процедуры гораздо проще, чем со свежей. Обязательно удали темную пленку из брюха, чтобы рыба не горчила.

Разрежь рыбу на куски, выложи в форму для выпекания. Полей сверху растительным маслом, а затем аккуратно влей в форму белое сухое вино. Выпекай рыбу в заранее разогретой духовке в течение 35–40 минут до готовности.

Вот и всё, ароматная скумбрия с фруктами готова. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как обрести баланс в ежедневной рутине
Как обрести баланс в ежедневной рутине
Качество тела станет в 1000 раз лучше, если пить ...
Качество тела станет в 1000 раз лучше, если пить кофе с чудесным ингре...
Больше никакого надоедливого жужжания и укусов
Больше никакого надоедливого жужжания и укусов
Избавься от морщин и седины с помощью всего 1 упр...
Избавься от морщин и седины с помощью всего 1 упражнения
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: