Существует множество рецептов закусок, приготовление которых занимает всего лишь пару минут. Раз-два — и подано, и есть чем перекусить. Это просто спасение, когда нет времени копошиться на кухне, ведь дома и так много дел!
Но сегодня специально для неленивых хозяек мы подкинем пару вариантов закусок высшего уровня. Попробуй приготовить целые торты, да только не сладкие, а соленые и острые — выбор ингредиентов за тобой!
Блинный торт
Ингреденты:
- 20 штук готовых блинов
- 1 копченая сельдь
- 2 яйца
- 4 луковицы
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. растительного масла
- 1,5 ст. л. сахара
- свежая зелень по вкусу(укроп, пертрушка, зеленый лук)
Приготовление:
- Наверняка ты умеешь готовить блины, так что беремся за начинки, а их целых три! Для первой измельчи ножом или в блендере филе копченой сельди. Добавь мелко нарезанные яйца и зеленый лук. Перемешай и учти, что эта начинка должно немного побыть в холодильнике.
- А в это время можешь сделать вторую начинку. Измельчи петрушку, укроп и добавь сливочное масло комнатной температуры. Туда же майонез и немного соли. Эту начинку держать в холодильнике не нужно.
- Третья начинка весьма необычна! В разогретое на сковороде растительное масло добавь сахар. Когда сахар полностью растворится, добавь нарезанный колечками лук, обжарь его, при этом постоянно перемешивая.
- Что там твоя первая начинка, скорее вынимай из холодильника! Возьми большое плоское блюдо и положи на него готовый блинчик. Сверху намажь на него первую начинку, поверх выложи второй блинчик, вторую начинку… И так чередуй, пока блины не окончатся.
- Верхушку укрась колечками поджаренного лука. Блинный торт должен постоять в холодильнике хотя бы час, чтобы пропитаться.