Необычное морское заливное обязательно понравится вашим гостям.
Нежное мясо креветок в оригинальной заливке обязательно станет превосходным украшением новогоднего стола!
Состав:
- 1 ст.л. желатина
- 4 ст.л. воды
- сок 1 лимона
- ¾ ст. майонеза
- 1 ½ ст. вареных креветок, очищенных
- 12 оливок
- ¾ ст. мелко нарезанного сельдерея
- соль по вкусу
- 1 красный болгарский перец, покрошенный
- 1 ½ ч.л. лука, мелко нарезанного
- 2 вареных яйца
Приготовление:
Разведите желатин в холодной воде и дайте постоять 5 минут. Затем нагрейте на среднем огне, до полного растворения. Добавьте лимонный сок и остудите. До того, как смесь застынет, добавьте майонез, соль и тщательно перемешайте.
Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте, но старайтесь не повредить мясо креветок. Смажьте глубокое блюдо растительным маслом и выложите смесь с креветками.
Поставьте в холодильник на несколько часов.
Подавайте, предварительно украсив майонезом.