Полезные советы на все случаи жизни

Заморозка тыквенного пюре на зиму

12.10.2016 1342 4.0 из 5 / 1 d_lady
Заморозка тыквенного пюре на зиму
Тыква - последний овощ на грядке, но далеко не последний на кухне. Однажды мне привезли тыкву весом 18 килограммов. Пришлось задуматься, как заготовить. Очень удачным оказался именно этот рецепт заморозки тыквы на зиму в домашних условиях. Замороженное таким способом тыквенное пюре прекрасно походит для приготовления супов, каш, выпечки, десертов и т.д. К тому же в таком виде тыква занимает минимум места в морозилке, что для многих хозяек очень важно! Я заготавливаю по этому рецепту тыкву уже много лет. 

Ингредиенты:

  • Тыква 400 г

Приготовление:

  1. Удаляем внутреннюю часть тыквы (волокна, косточки) и нарезаем на куски (кожуру не очищаем).
  2. Противень ничем не смазываем. На нём раскладываем в 1 ряд кусочки тыквы и отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов, прикрыв фольгой, на 45 минут. Готовность проверяем вилкой, если она легко входит в тыкву, значит - готова (время приготовления во многом зависит от сорта тыквы).
  3. Вынимаем тыкву из духовки и остужаем.
  4. Очищаем кожицу.
  5. Пробиваем тыкву блендером в пюре.
  6. Яркое, сочное, нежное тыквенное пюре готово.
  7. ​Перекладываем пюре в пакетики (хорошо, если они с застёжкой) и убираем в морозилку. Тыква, замороженная в домашних условиях по этому рецепту, поможет разнообразить ваше зимнее меню.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Причины скрипа зубов во сне у ребенка и взрослого
Причины скрипа зубов во сне у ребенка и взрослого
Рекомендации по выжиманию сока
Рекомендации по выжиманию сока
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
5 мифов об антибиотиках
5 мифов об антибиотиках
​Коричневый сырный соус к мясу (рецепт)
​Коричневый сырный соус к мясу (рецепт)
Куриная грудка «Дамский каприз»
Куриная грудка «Дамский каприз»
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: