Запеченное в духовке рыбное филе

---

Если в Вашем холодильнике появилась рыба, и вы не знаете, что можно из неё приготовить.

Тогда эта часть статьи Вам поможет в этом. Здесь я предлагаю рецепт приготовления запеченной рыбы в духовке.

Итак, переходим к ознакомлению с рецептом!

Ингредиенты для запекания рыбного филе:

• Филе рыбы (любой);
• Масло растительное – 2 столовые ложки;
• Уксус – 1 чайная ложка (9%);
• Горчица – 2 столовые ложки;
• Сахар – ½ чайной ложки;
• Соевый соус – 2 столовые ложки;
• Приправа для рыбы – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Черный перец – по вкусу.

Способ приготовления горчичного соуса для запекания рыбного филе:

Чтобы приготовить соус для запекания рыбы, нам необходимо перемешать следующие ингредиенты – горчицу, сахар, соевый соус, уксус и масло.

Способ маринования филе рыбы:

Прежде чем заняться маринованием филе рыбы, нам потребуется ее помыть и очистить от костей, если таковые имеются, затем нарезать филе полосками вдоль всего филе. Теперь приступаем к маринованию.

Для этого нам необходимо посолить, посыпать приправой и перцем рыбное филе, а потом соединить горчичный соус вместе с филе рыбы – все оставляем мариноваться на час.

Способ приготовления рыбного филе в духовке:

После того как филе рыбы замариновалось, можно приступать к приготовлению филе в духовке. Для этого нам следует смазать растительным маслом форму для запекания рыбного филе. Теперь выкладываем в форму кольцами порезанный репчатый лук, поверх кладем филе.

Оставшийся горчичный соус выкладываем наверх филе – все помещаем в горячую духовку, которая должна быть разогрета до 180 градусов. Печь следует в течение 40 минут.

Как только рыба будет подрумяниваться, накрываем ее фольгой, выключаем духовку и оставляем ее там еще на тридцать минут для того, чтобы рыбное филе полностью впитало в себя все соки.

Получается великолепное и очень вкусное блюдо. Запеченное рыбное филе в горчичном соусе готово! Приятного Вам аппетита!