Запеченные помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной: рецепт оригинального блюда

Готовится такое красивое блюдо просто и не требует много времени. Для приготовления фаршированных помидоров понадобятся: помидоры, яйца и ветчина. В результате получим оригинальное блюдо.

Рецепт

Ингредиенты:

• помидоры свежие 4 шт.
• яйца 4 шт.
• ветчина 100 г
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло
• зеленый лук

Приготовление:

1. Помидоры помойте и высушите.
2. Аккуратно срежьте крышечку и чайной ложкой выньте сердцевину. Стенки оставьте достаточно толстыми, чтоб они не лопнули.
3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
4. В подготовленный подсоленный помидор на дно выложите немного ветчины.
5. Разбейте яйцо в помидор. Посолите, поперчите и посыпьте нарезанным мелко зеленым луком.
6. Выпекайте в заранее разогретой духовке  при 190 градусах 15-20 минут.

Советы:

• Помидоры используйте крупные и плотные.
• Ветчину можно заменить колбасой.