Полезные советы на все случаи жизни

Зеленые помидоры по-грузински: рецепт ароматной и аппетитной закуски

Советы Кулинария 26.09.2023 в 23:52 268 5.0 / 1 Skibair
Зеленые помидоры по-грузински: рецепт ароматной и аппетитной закуски
Фото: из открытых источников
Помидоры, приготовленные таким способом, готовы к употреблению в пищу уже через 10 дней.

На огородах остается еще немало помидоров, которые вряд ли дозреют, поскольку октябрь с его холодами и дождями уже не за горами. Поэтому если у вас есть немного времени и желания, предлагаем приготовить из них вкуснейшее блюдо – зеленые помидоры по-грузински. Ароматные и с пряным вкусом они станут украшением любого стола. Рецепт этой закуски, которым поделились в блоге "Домашняя консервация", у вас обязательно попросят.

Зеленые помидоры по-грузински

Ингредиенты:

  • зеленые помидоры – 2 кг;
  • перец пепперони – 10 шт;
  • чеснок – 1 шт;
  • укроп – 1 пучок;
  • петрушка – 1 пучок;
  • сельдерей – 1 пучок;
  • кинза – 1 пучок;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Все продукты тщательно промыть и промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Помидоры подрезать так, чтобы получился карманчик. Натереть помидоры солью изнутри и поместить в миску, чтобы они пускали сок.
  2. Перец и зелень мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс, после чего все тщательно перемешать в миске. В каждый помидор положить ароматную зелень примерно по столовой ложке.
  3. Поместить помидоры в банку и закрыть капроновой крышкой. Поместить банки с помидорами в прохладное место. Помидоры готовы к употреблению через 10 дней.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Рецепт на праздники и не только: как приготовить ...
Рецепт на праздники и не только: как приготовить запеченный мясной рул...
Что нужно выбросить перед Новым годом, чтобы все ...
Что нужно выбросить перед Новым годом, чтобы все сложилось наилучшим о...
Как понять, что вы встречаетесь с нарциссом: эксп...
Как понять, что вы встречаетесь с нарциссом: эксперт назвала 8 красных...
Гороскоп для Рыб на декабрь 2023: чего ждать в на...
Гороскоп для Рыб на декабрь 2023: чего ждать в начале зимы
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.