Жареный бутерброд с сыром

Хлеб, масло и твердый сыр – это классический сырный бутерброд.

Добавьте туда куриную грудку и помидор – и это все, что вам нужно, чтобы утолить голод.

Состав:

• 4 ломтика хлеба
• 3 ст.л. сливочного масла
• 2 ломтика твердого сыра
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная колечками
• 1 куриная грудка, нарезанная вдоль полосками
• 1 большой помидор

Приготовление:

Разогрейте оливковое масло на сковородке и обжарьте мясо, приправив солью и перцем по вкусу, в течение 5-7 минут. Выложите мясо на тарелку и поджарьте на той же сковородке лук, чтоб немного его смягчить и убрать горечь (2 минуты).

Смажьте маслом каждый ломтик хлеба с одной стороны. Положите на чистую сковородку маслом вниз. Потом переверните, сверху на два ломтика выложите сыр и накройте крышкой. Жарьте на медленном огне до хрустящей корочки хлеба, и пока сыр не расплавится.

Выложите обжаренный хлеб на тарелки, распределите на двух ломтиках курицу, лук и помидор и накройте сверху оставшимися двумя ломтиками хлеба. Угощайтесь!