Жареный сыр (рецепт)

---

Очень вкусный вид закуски. Подается сразу. К такому жареному сыру можно подать како-то майонезный соус с зеленью или как я просто сметану. Все зависит от вкуса.

Отличная закуска под пиво и просто так. Для приготовления этой закуски можно брать любой вид сыра (брынза, бри, обычный твердый сыр).
Готовится все просто и подается исключительно в горячем виде.

Ингредиенты:

• Сыр твердых сортов 300 гр
• Панировочные сухари 3 ст. ложки
• Яйцо 1 шт
• Мука 3 ст. ложки
• Любые специи без соли на ваш вкус по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Я использовала сыр твердый (Король сыров) и брынзу. Можно использовать сыр бри.
2. Сыр порезать на кусочки, удобные вам. Я предпочла небольшие треугольники.
3. В миску разбить яйцо, расколотить вилкой. Можно добавить пару капель молока.
4. В отдельные миски насыпать муку и панировку. В панировку добавить специи без соли.
5. Процесс подготовки завершен. Осталось жарить.
6. Итак, сыр окунаем в яйцо, потом в муку, обваливаем со всех сторон, потом снова в яйцо, потом в сухари и снова со всех сторон. Жарим на растительном масле со всех сторон до румяности. На каждую сторону уйдет около миуты.Подаем с сальсой овощей или просто с зеленью или огурцами. Очень вкусно окунать такие сырные штучки в сметану или какой-то соус.