Если вы любите печеные и тушеные блюда, то попробуйте приготовить это блюдо.
Я люблю его готовить в духовке – так оно приобретает более домашний вкус.
Ингредиенты для жаркого из грибов:
- 250 г свежих грибов
- 100 г смальца
- 100 г репчатого лука
- 200 г костного бульона
- 100 г зеленого сладкого перца
- 100 г свежих помидоров
- ½ чайной ложки молотого красного сладкого перца
- соль
Вот как приготовить жаркое из грибов:
В смальце стушите мелко нарезанный лук, добавьте молотую паприку, мелко нарезанные грибы, залейте бульоном и посолите.
Через 3-4 минуты добавьте нарезанные кружочками зеленый перец и помидоры.
Тушите до готовности грибов.
Подавайте с клецками или отварным рисом.