Жаркое из грибов

---

Если вы любите печеные и тушеные блюда, то попробуйте приготовить это блюдо.

Я люблю его готовить в духовке – так оно приобретает более домашний вкус.

Ингредиенты для жаркого из грибов:

• 250 г свежих грибов
• 100 г смальца
• 100 г репчатого лука
• 200 г костного бульона
• 100 г зеленого сладкого перца
• 100 г свежих помидоров
• ½ чайной ложки молотого красного сладкого перца
• соль

Вот как приготовить жаркое из грибов:

В смальце стушите мелко нарезанный лук, добавьте молотую паприку, мелко нарезанные грибы, залейте бульоном и посолите.

Через 3-4 минуты добавьте нарезанные кружочками зеленый перец и помидоры.

Тушите до готовности грибов.

Подавайте с клецками или отварным рисом.