Жюльен в булочке с грибами

---

Горячие закуски на Новый год, интересно подобранные и приготовленные, могут разнообразить ваше праздничное меню.

Такие блюда сытные и прекрасно сопровождают алкогольные напитки – пиво, вино или виски. Мы советуем приготовить простые горячие закуски с грибами.

Ингредиенты:

• 100 г твердого сыра
• 300 г куриного филе
• 50 мл подсолнечного масла
• 100 мл сливок
• 200 г шампиньонов
• 2 булочки
• 1 луковица
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Грибы помойте и нарежьте тонкими пластинами. Измельчите лук. Обжарьте на разогретом масле грибы с луком.

Отварите филе в подсоленной воде. Нарежьте, смешайте с грибами и сливками.

Срежьте верхушку у булочек и достаньте мякоть. Нафаршируйте и натрите сверху сыр.

Запекайте 20 минут в разогретой до 180 ºС духовке.