В садах – сезон смородины. Эта ягода обладает огромным перечнем полезных свойств. В ней много клетчатки и мало сахара, поэтому она идеальна для похудения. В смородине много различных кислот, эфирных масел и пектина. Эти вещества полезны для микрофлоры кишечника. Высокое содержание кумарина и витамина С делает ее полезной для укрепления сосудов, снижения риска сердечных заболеваний. Ну и просто она невероятно вкусная. А варенье из смородины зимой позволяет укреплять иммунитет и противостоять простудным заболеваниям. Если же в ней максимально сохранить полезные вещества, то эффект от ее употребления будет еще ощутимее. Предлагаем приготовить варенье из смородины, которое не требует термической обработки, по рецепту из блога "Рецепты каждый день". Такая смородина сохраняет все полезные качества.