Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить слойки со шпинатом и сыром

Советы Кулинария 28.04.2024 в 17:33 179 4.7 / 3 Skibair
Как приготовить слойки со шпинатом и сыром
Фото: из открытых источников
Шпинат можно использовать и замороженный, его нужно разморозить и отжать воду.

Чтобы приготовить эти полезные, хрустящие слойки, достаточно иметь в холодильнике упаковку слоеного теста и совсем немного времени.

Шпинат и сыр идеально подходят в качестве начинки. Слойки хороши как в горячем,  так и в холодном виде.

Рецепт

Ингредиенты:

  • слоеное тесто бездрожжевое 500 г
  • сыр твердый 250 г
  • яйца 3 шт. + 1 (для смазывания)
  • шпинат свежий 100 г
  • лук зеленый – пучок
  • перец черный молотый
  • соль
  • кунжут

Приготовление:

  1. Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.
  2. Шпинат и зеленый лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
  3. Яйца отварите вкрутую 10 минут. Охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
  4. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  5. В миске соедините шпинат, зеленый лук, яйца, твердый сыр. Посолите и поперчите. Перемешайте.
  6. На рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,5 см и нарежьте на квадраты 10*10. В середину квадрата выложите начинку и сформируйте слойку в виде треугольника, края прижмите вилкой. Смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выложите на противень застеленный пергаментом. 
  7. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Счастливчики выходных: три знака Зодиака, которым...
Счастливчики выходных: три знака Зодиака, которым повезет 8-9 июня 202...
Как реанимировать старые полотенца, чтобы они сно...
Как реанимировать старые полотенца, чтобы они снова стали мягкими
Помощь при реабилитации пожилых после болезни
Помощь при реабилитации пожилых после болезни
Нужно ли выворачивать носки наизнанку при стирке:...
Нужно ли выворачивать носки наизнанку при стирке: не все знают ответ
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.