Полезные советы на все случаи жизни

Яйца по-шотландски (рецепт)

01.01.2018 239 4.0 из 5 / 1 d_lady
Яйца по-шотландски (рецепт)
Очень вкусное и питательное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно уменьшить содержание жира и тем самым облегчить рецепт, если готовить яйца по-шотландски не во фритюре, а в пароварке. Главное — не переваривать яйца, чтобы желток не начал синеть, и тщательно залеплять фарш, чтобы в процессе приготовления не расползлись швы.
  • Фарш куриный600 г
  • Яйца перепелиные12-15 шт
  • Соль, перец, мускатный орех, паприкапо вкусу
  • Панировочные сухари100 г
  • Мука пшеничная высший сорт3-4 ст.л
  • Яйца куриные2-3 шт
  • Растительное маслодля жарки

Приготовление

  1. Приправляем специями куриный фарш, измельченный на блендере.
  2. Отвариваем перепелиные яйца
  3. Готовим панировку и чистим яйца.
  4. Из фарша делаем тефтельки, затем смачиваем руки в воде,распределяем фарш н руке в виде лепешки, кладем внутрь яйцо и сворачиваем его полностью в фарш.
  5. Панируем в муке.
  6. Затем - в яйце.
  7. Теперь в панировочных сухарях
  8. Обжариваем в большом количестве разогретого масла
  9. Жарим по несколько минут с двух сторон до золотистого цвета
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
8 правил, чтобы избежать молочницы
8 правил, чтобы избежать молочницы
Как изменить себя?
Как изменить себя?
Как скрыть возраст: маленькие секреты
Как скрыть возраст: маленькие секреты
Что полезно кушать мамам в начале беременности?
Что полезно кушать мамам в начале беременности?
​ТОП-5 вопросов, которые задают на собеседовании
​ТОП-5 вопросов, которые задают на собеседовании
Как лечить герпес
Как лечить герпес
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: