Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить лаваш на сковороде

12.09.2018 57 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить лаваш на сковороде
В нашей семье армянский лаваш обожают и взрослые, и дети: ароматные лепешки употребляют не только в качестве хлеба, но и как универсальный продукт для приготовления слоеных пирогов, быстрых закусок и даже лазаньи.

Полакомиться вкусненьким любят все, а вот возиться с дрожжевым тестом — единицы. Оказалось, чтобы приготовить тонкие лепешки не хуже магазинных, ни дрожжи, ни тандыр не нужны — на всё про всё 4 ингредиента и сковорода с антипригарным покрытием!

Прекрасная альтернатива привычному хлебу и отменная основа для приготовления рулетов. Дома армянский лаваш получится как нельзя лучше, с первого раза.

Как приготовить лаваш

Ингредиенты:
  • 350 г пшеничной муки
  • 200 мл горячей воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
Приготовление:
Муку высыпь горкой в чистую, сухую миску. Сделай в центре горки углубление.

Влей туда масло, добавь соль и постепенно введи горячую воду. Аккуратно перемешай с помощью вилки.

Замешивай тесто руками 4–5 минут, пока оно не станет достаточно тугим.

Заверни тесто в пищевую пленку и оставь на 15–30 минут.

Сформируй из бездрожжевого теста колбаску и разрежь на 8–10 равных частей. Из каждого куска сформируй небольшую лепшку и обваляй в муке, а затем раскатай в круглый лаваш толщиной 1–2 мм.

Укладывай лепешки по очереди на хорошо разогретую сковороду, выпекай на среднем огне по 20–30 секунд с каждой стороны.

Готовые лепешки сложи стопкой и накрой влажным полотенцем.

Готовить лаваш из бездрожжевого теста в домашних условиях — это на удивление просто и быстро. К тому же замороженный в морозильной камере лаваш может храниться до года — доставай и угощай гостей!

Тонкий пресный лаваш используй как душе угодно: подавай горячим к супу, запекай его с сыром и зеленью, с яблоками и корицей или заворачивай в него мясо с овощами. Словом, лучшая основа для быстрых домашних закусок!

Если ты обожаешь лаваш не меньше нашего, обязательно сохраняй рецепт домашних лепешек и не забудь поделиться с занятыми подругами — они непременно оценят доступность ингредиентов и простоту приготовления.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Правильный уход за длинными волосами
Правильный уход за длинными волосами
Карамельно-миндальный чизкейк (рецепт)
Карамельно-миндальный чизкейк (рецепт)
Гражданский брак: за и против
Гражданский брак: за и против
Детское ожирение: кто виноват и что делать?
Детское ожирение: кто виноват и что делать?
Гетеборг — город, которому стоит уделить внимание
Гетеборг — город, которому стоит уделить внимание
​Кексы черничные (рецепт)
​Кексы черничные (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: