Полезные советы на все случаи жизни

Как приготовить лаваш на сковороде

12.09.2018 91 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Как приготовить лаваш на сковороде
В нашей семье армянский лаваш обожают и взрослые, и дети: ароматные лепешки употребляют не только в качестве хлеба, но и как универсальный продукт для приготовления слоеных пирогов, быстрых закусок и даже лазаньи.

Полакомиться вкусненьким любят все, а вот возиться с дрожжевым тестом — единицы. Оказалось, чтобы приготовить тонкие лепешки не хуже магазинных, ни дрожжи, ни тандыр не нужны — на всё про всё 4 ингредиента и сковорода с антипригарным покрытием!

Прекрасная альтернатива привычному хлебу и отменная основа для приготовления рулетов. Дома армянский лаваш получится как нельзя лучше, с первого раза.

Как приготовить лаваш

Ингредиенты:
  • 350 г пшеничной муки
  • 200 мл горячей воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
Приготовление:
Муку высыпь горкой в чистую, сухую миску. Сделай в центре горки углубление.

Влей туда масло, добавь соль и постепенно введи горячую воду. Аккуратно перемешай с помощью вилки.

Замешивай тесто руками 4–5 минут, пока оно не станет достаточно тугим.

Заверни тесто в пищевую пленку и оставь на 15–30 минут.

Сформируй из бездрожжевого теста колбаску и разрежь на 8–10 равных частей. Из каждого куска сформируй небольшую лепшку и обваляй в муке, а затем раскатай в круглый лаваш толщиной 1–2 мм.

Укладывай лепешки по очереди на хорошо разогретую сковороду, выпекай на среднем огне по 20–30 секунд с каждой стороны.

Готовые лепешки сложи стопкой и накрой влажным полотенцем.

Готовить лаваш из бездрожжевого теста в домашних условиях — это на удивление просто и быстро. К тому же замороженный в морозильной камере лаваш может храниться до года — доставай и угощай гостей!

Тонкий пресный лаваш используй как душе угодно: подавай горячим к супу, запекай его с сыром и зеленью, с яблоками и корицей или заворачивай в него мясо с овощами. Словом, лучшая основа для быстрых домашних закусок!

Если ты обожаешь лаваш не меньше нашего, обязательно сохраняй рецепт домашних лепешек и не забудь поделиться с занятыми подругами — они непременно оценят доступность ингредиентов и простоту приготовления.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как избавиться от кашля народными способами
Как избавиться от кашля народными способами
Советы, как стать успешным риэлтором
Советы, как стать успешным риэлтором
Как принимать скипидарные ванны?
Как принимать скипидарные ванны?
Как выбрать ювелирное украшение, несколько советов
Как выбрать ювелирное украшение, несколько советов
Чай мате: заваривание и правила пития
Чай мате: заваривание и правила пития
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
Как правильно замораживать фрукты и ягоды
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: