Полезные советы на все случаи жизни

Открытый пирог в духовке

05.12.2018 32 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Открытый пирог в духовке
Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму.

Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи!

Открытый пирог в духовке

Ингредиенты для теста:
  • 200 г картофеля
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • соль
Ингредиенты для начинки:
  • 500 г свинины или свиного фарша
  • 2 болгарских перца
  • 1 помидор
  • 2 небольшие луковицы
  • 100 мл молока (в заливку)
  • 2 яйца (в заливку)
  • соль, перец по вкусу
  • немного тертого сыра
Приготовление:
Картофель очисти и отвари в подсоленной воде. Воду слей, картофель разомни.

Добавь к картофелю яйцо и масло, всыпь муку и замеси тесто. Если оно слишком липнет к рукам, подсыпь еще немного муки. Распредели картофельное тесто по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.

Мясо или фарш слегка обжарь, добавь лук, помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиками. Обжаривай еще несколько минут. Получившуюся начинку выложи на тесто.

Взбей 2 яйца с молоком, добавь соли и перца по вкусу. Залей пирог этой смесью.

Отправь изделие в духовку на 40 минут, выпекай при температуре 200 °С. За 10 минут до готовности посыпь тертым сыром.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как выбрать ананас: простые советы, которые следу...
Как выбрать ананас: простые советы, которые следует помнить в магазине
Дропшиппинг – бизнес, который не требует вложений
Дропшиппинг – бизнес, который не требует вложений
Сортер как игрушка для развития мелкой моторики и...
Сортер как игрушка для развития мелкой моторики и мышления ребенка
Как выбрать подушку для хорошего сна
Как выбрать подушку для хорошего сна
Как выбрать хорошую газовую плиту и на что обрати...
Как выбрать хорошую газовую плиту и на что обратить внимание
Как записать звук с микрофона на компьютер?
Как записать звук с микрофона на компьютер?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: