Овсянка — вся правда о самой утренней каше и с чем ее нужно сочетать

Ешьте овсянку по утрам – и будет вам здоровье и бодрость в течение всего дня. Эти слова знакомы нам с детства. С появлением модных каш быстрого приготовления говорить о безоговорочной пользе овсянки стало неправильным. Так считают специалисты. Итак, чтобы получить от овсяной каши пользу, нужно: уметь правильно ее приготовить, брать только овсяную крупу, она варится не меньше 20 минут, и знать, с какими продуктами такую кашу нужно есть. Вместе с диетологом Натальей Кивой во всем разберемся, пишет Сегодня.

Овсянка полезна или нет?

"Овсяная каша – одна из самых полезных для диетического питания. Сразу хочу отметить, что мы говорим не о хлопьях, а об овсяной крупе, которую нужно варить не менее 20 минут. Она может быть как цельным зерном, так и плющенная. С такой кашей мы получим максимум пользы", – говорит Наталья Кива.

Что полезного есть в овсянке?

Начнем с того, что в 100 г овсяной каши, приготовленной на воде, всего 88 ккал. Цельная овсяная каша содержит большое количество антиоксидантов. В ней есть такие необходимые микроэлементы:

• железо
• магний
• медь
• марганец
• фосфор
• цинк
• натрий
• витамины В1, В5, В6, В3, Е, РР

Как овсянка может помочь организму?

Благодаря антиоксидантам, которые есть в овсянке, некоторые из них даже входят в состав косметических средств для уменьшения раздражения кожи. А также оказывают противовоспалительные свойства. Клетчатка в цельнозерновой крупе помогает при запорах.

Можно ли похудеть с помощью овсянки?

Если вы в процессе похудения, надеяться на результат, ежедневно питаясь овсянкой, не стоит. Если только вы не спортсмен или занимаетесь тяжелым физическим трудом. При всех полезностях – это углевод.

С чем нужно есть овсянку?

Для правильного здорового сброса веса и для здоровья рекомендую употреблять в небольших количествах на завтрак, обязательно с белковым блюдом, например, яйцом или сыром. Или на обед с хорошей порцией овощей. Варить на воде, добавляя по вкусу специи, травы, оливковое масло или фрукты, ягоды.