Полезные советы на все случаи жизни

Печеночные котлеты в духовке (рецепт)

03.07.2017 230 4.0 из 5 / 1 d_lady
Печеночные котлеты в духовке (рецепт)
Запекать разнообразные блюда в духовке, а не жарить – гораздо вкуснее и полезнее, поэтому предлагаю такой рецепт котлеток из печенки в духовке.Сразу подчеркнем, что котлетки по этому рецепту получаются исключительно нежными, сытными и вкусными! Они непременно понравятся даже тем, кто не является большим поклонником печени!

Ингредиенты:

  • Куриная печень 0,5 кг
  • Картофель 150 г.
  • Лук репчатый 150 г.
  • Сыр плавленный 100 г
  • Овсяные хлопья 1 стак.
  • Соль 1 ст. л.
  • Кориандр молотый 0,5 ч.л
  • Перец чёрный молотый 0,5 ст.л
  • Подсолнечное масло 30 г
  • Сухари панировочное 70 г.

Приготовление:

  1. Печень порезать, хорошо промыть от крови
  2. Почистить и порезать крупными кубиками лук, картофель
  3. Также для приготовления блюда нужно взять овсяные хлопья
  4. Печень, лук, сырой картофель и овсяные хлопья перекрутить через мясорубку
  5. Добавить натертый сырок. Его будет легче тереть, если предварительно отправить на 15 минут в морозильную камеру холодильника. Посолить, поперчить, вымесить массу
  6. Руками, смоченными в воде, вылепить котлетки
  7. Обвалять хорошо в панировочных сухарях, как вариант - в отрубях
  8. И вылаживать на лист, смазанный растительным маслом
  9. Запекать в духовке при т. 200 градусов до румяного цвета корочки приблизительно 20 минут. Котлетки получаются пышными, мягкими и невероятно вкусным – сразу не догадаешься, что они сделаны из печенки
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как избавиться от кашля народными способами
Как избавиться от кашля народными способами
Установка арки в дверном проеме своими руками
Установка арки в дверном проеме своими руками
​Как сделать сон приятным? Советы беременным женщ...
​Как сделать сон приятным? Советы беременным женщинам
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка...
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка и домашних дел
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Шоколадные кексы с жидкой начинкой (рецепт)
Шоколадные кексы с жидкой начинкой (рецепт)
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: