Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт штруделя с яблоками

10.09.2018 58 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рецепт штруделя с яблоками
В летний сезон самое время готовить ароматную выпечку с яблочной начинкой. От того, какой сорт яблок ты выберешь, будет зависеть насыщенность вкуса десерта. Мы рекомендуем брать «папировку», сладкую, мягкую, сочную, немного с кислинкой.

Песочное тесто и влажная начинка — отличное сочетание, лучше десерта и не придумаешь. Расскажем тебе, как его правильно приготовить.

Штрудель с яблоками

Ингредиенты для теста:
  • 350 г муки
  • 200 г сметаны
  • 200 г сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ч. л. ванильного сахара
Ингредиенты для начинки:
  • 5 яблок
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 150 г сахара
  • 1 ст. л. лимонной цедры
  • 1 ст. л. корицы
Приготовление :
Взбей миксером или венчиком сливочное масло, сметану и ванильный сахар.

В другую миску просей муку и смешай ее с разрыхлителем.

Ссыпь обе смеси в одну глубокую емкость. Замеси из них тесто. По консистенции тесто должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам. Заверни его в пищевую пленку и помести в холодильник на 30 минут.

Почисти яблоки, удали из них сердцевину и натри на терке. Добавь к ним лимонный сок, цедру, корицу. Всё перемешай.

Холодное тесто раздели на две части. Одну половину раскатай в прямоугольник размером примерно 15 х 30 см и толщиной 6 мм.

Выложи начинку на середину прямоугольника. Заверни его края сначала с одной, потом с другой стороны по направлению к центру так, чтобы получился рулет.

Из другой половины теста скатай еще один рулет. На каждом сделай надрезы на расстоянии 5 см друг от друга. Выложи их на смазанный маслом противень и выпекай в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как бороться с завистью подруги?
Как бороться с завистью подруги?
Как выбрать варочную поверхность
Как выбрать варочную поверхность
Как избавиться от запаха изо рта
Как избавиться от запаха изо рта
Рецепт Киевского торта
Рецепт Киевского торта
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского о...
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского овощного супа
Как найти работу без опыта: 3 действия
Как найти работу без опыта: 3 действия
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: