Полезные советы на все случаи жизни

Рецепт торта Наполеон

11.05.2018 43 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Рецепт торта Наполеон
Наполеон очень вкусный слоённый торт со сгущёнкой. Рецепт немного сложный, но оно того стоит. Читайте внимательно и надеюсь у вас получится.
Тесто состоит из 2-х частей

Часть 1
  • 2 яйца
  • 1 ст. тёплой воды
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1/3 десертной ложки лимонной кислоты
Часть 2
  • 400 грамм сливочного масла
  • 1 стакан муки
Взбить 2 яйца, добавить 1 стакан тёплой воды, в котороую добавлены соль и лимонная кислота. Всё хрошенько взбить добавить муку, до превращения в тесто, которое можно раскатывать скалкой. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.

400 грамм сливочного масла взбить с 1 стаканом муки, до превращения в одноборазную массу.

После 40 минут, оба теста разделить на 4 равные части. Раскатать 1 тесто в прямоугольной форме, положить на него 2 тесто, закрыть в виде конверта, тоже самое повторить во всеми 4 частями. Поставить тесто в холодильник на 2 часа.

После 2 часов, раскатать каждую часть в виде прямоугольника и закрыть в виде конверта, и снова положить в холодильник на 2 часа.
Так повторить 3 раза.

Снять из холодильника раскатать в форме противня, положить на противень, в нескольких местах проколоть вилкой (10-12 местах), чтобы хорошо испеклось.

Испечь все 4 листа, оставить, чтобы остыли. Разрезать края, корки покрошить.

Крем

  • 200 грамм размягчённого сливочного масла
  • 1 банка сгущёного молока
Взбить масло и сгущёнку, до превращения в однообразный крем, добавить немного ванилина. На каждый лист намазать крем, положить листы друг на друга, сверху покрошить крошки разрезанных краёв.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как выбрать домашнее животное
Как выбрать домашнее животное
Рогалики с "Нутеллой" (рецепт)
Рогалики с
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Как приготовить вкусное кофе в турке
Как приготовить вкусное кофе в турке
​Как правильно выбрать турфирму?
​Как правильно выбрать турфирму?
Как увлажнить воздух в комнате?
Как увлажнить воздух в комнате?
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: