Полезные советы на все случаи жизни

Шницели из капусты

06.10.2018 58 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Шницели из капусты
Молодая белокочанная капуста может быть вкусной не только в салате! И этот рецепт капустных шницелей тому подтверждение. Они получаются такими аппетитными и хрустящими, что сложно удержаться и не взять из тарелки еще хоть один…

Благодаря короткой тепловой обработке, капуста сохраняет почти все свои полезные свойства, что весьма важно, ведь этот овощ богат витаминами, клетчаткой, минеральными солями, необходимыми нашему организму.

Поэтому жареная в яйце капуста — это не только сытное, быстрое и недорогое, но и полезное угощение.

Шницели из капусты

Ингредиенты:
  • 1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
  • 3 яйца
  • панировочные сухари
  • соль, перец по вкусу
  • подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Главный секрет в приготовлении такой капусты — правильная нарезка. Кочерыжку полностью удалять нельзя, так как капустные листья просто развалятся во время приготовления. Срежь только выступающую часть кочерыжки, кочан нарежь дольками.

Бланшируй капусту в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остуди.

Яйца взбей, посоли и поперчи по вкусу. Обмакивай каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляй на сковороду с разогретым маслом.

Жарь до зарумянивания с каждой стороны. Теперь это одно из моих любимых блюд из капусты! Такая закуска прекрасно сочетается с любой зеленью или соусом, например, сметанным с чесноком.Наслаждайся вкусной и простой едой да друзей не забудь угостить!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как выучить испанский язык?
Как выучить испанский язык?
Кесарево сечение каковы плюсы и минусы
Кесарево сечение каковы плюсы и минусы
Веррины с красной икрой и печенью трески
Веррины с красной икрой и печенью трески
Куриные рулетики в беконе
Куриные рулетики в беконе
Ароматная свинина в пиве (рецепт)
Ароматная свинина в пиве (рецепт)
Мясные рулетики под прованским соусом
Мясные рулетики под прованским соусом
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: