Полезные советы на все случаи жизни

Сливочный суп с шампиньонами (рецепт)

07.10.2017 162 4.0 из 5 / 1 d_lady
Сливочный суп с шампиньонами (рецепт)
Первое блюдо - необходимо включать в ежедневный рацион каждого человека. В копилочку зимних супов хочу добавить еще один. Овощной сливочный суп.. понравится даже капризным деткам .

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны 200 гр.
  • Морковь 2 шт.
  • Картофель 2-3 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Оливковое масло 40 мл.
  • Мясной бульон 1,5  л.
  • Сливки 200 мл.
  • Мука 50 гр.
  • Соль и специи По вкусу

Приготовление:

  1. В кастрюле на оливковом масле обжарить до прозрачности мелко нарезанную луковицу.
  2. Всыпать муку, размешать и подержать на огне до золотистого цвета. 
  3. Затем залить бульоном и довести до кипения.
  4. Картофель нарезать на кубики.
  5. Морковь, так чтобы она приготовилась за одно время с остальными овощами, нарезать на полоски.
  6. Тонко нарезать грибы.
  7. В кипящий бульон опускаем все овощи одновременно. 
  8. Готовим в течении 15-20 минут.
  9. Когда суп будет готов, добавить сливки.
  10. Соль и специи добавляем по вкусу.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Сырный торт с ветчиной (рецепт)
Сырный торт с ветчиной (рецепт)
Какая свадьба вам нужна?
Какая свадьба вам нужна?
Салат с курицей и ананасом (рецепт)
Салат с курицей и ананасом (рецепт)
Как развить самостоятельность у ребёнка
Как развить самостоятельность у ребёнка
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Польза кокосового масла для зубов
Польза кокосового масла для зубов
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: