Свинина с ромом и кока-колой (рецепт)

Блюдо для взрослых.Приятная свинина с легким вкусом кока-колы. Кока -колу можно заменить на пепси, например. Ром на джин. Газированный напиток вмести с сильным алкоголем придает мясу нежность и позволяет полностью протушиться и прожариться. 

Ингредиенты:

• Соль 2 стол.л.
• Коричневый сахар 2 стол.л.
• Мед жидкий 1/4 стакана
• Ром светлый 1/2 стакана
• Кока -кола или пепси 3 стакана
• Свиная вырезка 700 г

Приготовление:

1. Смешать все перечисленные компоненты(если добавить соль предпоследней, кола вспенится) в глубокой емкости, добавить свинину, закрыть пленкой и поставить в холодильник мариновать на ночь.
2. Достанем свинину из маринада, приготовим ее на гриле или в духовке на 200 гр на 45 мин.
3. Дать постоять и разрезать на порции.
4. Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.