Полезные советы на все случаи жизни

Свиные рулеты по баварски (рецепт)

04.11.2016 633 4.0 из 5 / 1 d_lady
Свиные рулеты по баварски (рецепт)
Хочется мяса  - вкусного, необычного и сытного и в тоже время простого в приготовлении, тогда представляем вам блюдо европейской кухни  - свиные рулетики.  Такое вкусное блюдо подойдет и на каждый день и для праздничного застолья, в качестве горячей блюда.  

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка 600гр
  • Лук 2шт
  • Горчица европейская 8 ч.ложек
  • Уксус ( или сок лимона) 3 ст.ложки
  • Растительное масло 3ст.ложки
  • Лавровый листик 1шт
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Лук очистить, вымыть, порезать четверть кольцами.  
  2. Мясо разрезать на 8 пластин толщиной 1см, отбить, посолить и поперчить. Мясо сложить в миску, добавить лук, уксус ( или лимонный сок), перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильник мариноваться на 2-3часа.
  3. Мясо вынуть из маринада, одну сторону смазать горчицей, положить сверху маринованный лук, свернуть рулетиком. Обмотать рулетик ниткой.
  4. Рулетики обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  5. В форму для запекания сложить оставшийся маринованный лук, сверху выложить рулетики, лавровый листик, добавить немного воды. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 20-25мин при температуре 180градусов. Перед подачей убрать с рулетиков нитки.
  6. Подавать с гарниром из риса ( картофельного пюре или тушеной капусты), полив образовавшейся подливкой, с овощами и зеленью. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Молочница во рту у новорожденного: причины и лече...
Молочница во рту у новорожденного: причины и лечение
​Что подарить на рождение ребенка?
​Что подарить на рождение ребенка?
​Закон Парето: соотношение усилий и результатов
​Закон Парето: соотношение усилий и результатов
Рецепт приготовления быстрого шашлыка
Рецепт приготовления быстрого шашлыка
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского о...
Минестроне - необыкновенный рецепт итальянского овощного супа
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: