Полезные советы на все случаи жизни

Аппетитный рецепт перевернутого пирога с бананами и карамелью для всей семьи

Советы Кулинария 28.04.2024 в 11:23 221 5.0 / 2 Skibair
Аппетитный рецепт перевернутого пирога с бананами и карамелью для всей семьи
Фото: из открытых источников
Переверните пирог на тарелку, подождите, пока он немного остынет - и можно угощаться.

Этот перевернутый пирог с бананами и карамелью непременно очарует своим необычным видом и вкусом. А также это отличная идея, как можно "спасти" бананы от перезревания и порчи.

О том, как готовить перевернутый пирог с бананами и карамелью, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на кулинарную Instegram-страницу anny.cooking.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Мука - 210 г
  • Бананы - 3 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло - 150 г
  • Сметана - 80 г
  • Сахар - 260 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Ваниль - щепотка
  • Соль - щепотка
  • Форма для выпечки - 1 шт., желательно диаметром 21 см

Как готовить пирог с бананами и карамелью

  1. Для начала приготовьте карамель - в небольшой кастрюле растопите 150 г сахара на небольшом огне, постоянно помешивая смесь. Когда жидкий сахар станет янтарного цвета, снимите кастрюлю с огня и добавьте к карамели 50 г масла, тщательно перемешайте.
  2. Для теста 100 г масла слегка нагрейте, чтобы оно стало мягким и переложите в отдельную миску. Добавьте 110 г сахара, соль, и взбивайте миксером до однородной смеси. Продолжая взбивать будущее тесто, добавьте в массу по одному яйцу, после каждого взбивая смесь примерно минуту.
  3. Добавьте к яйцам ваниль и сметану, перемешайте и добавьте, просеивая через сито, муку с разрыхлителем. Перемешайте тесто до однородной смеси.
  4. Застелите дно формы пергаментом для выпекания, очистите и нарежьте бананы кружочками 1,5-2 см толщиной. Выложите бананы на дно формы и полейте карамелью. После этого выложите тесто, равномерно распределив его лопаткой.
  5. Разогрейте духовку до 170 градусов, накройте форму фольгой и выпекайте пирог 45-50 минут. После этого снимите фольгу и выпекайте еще 25 минут. Переверните пирог на тарелку, подождите, пока он немного остынет - и можно угощаться.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Два знака Зодиака будут летать на крыльях радости...
Два знака Зодиака будут летать на крыльях радости уже вот-вот
Скриптонит: история артиста, особенности творчест...
Скриптонит: история артиста, особенности творчества, популярные треки
Почему нельзя чокаться на поминках: 99% людей не ...
Почему нельзя чокаться на поминках: 99% людей не знают реальной причин...
Три знака Зодиака среди мужчин самые безжалостные...
Три знака Зодиака среди мужчин самые безжалостные подлецы
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.