Запеченные яйца в духовке

Замечательная идея — приготовить яйца в духовке! Они получаются очень нежными, тающими во рту.

Этот рецепт можно назвать по праву классикой жанра: блюдо выглядит эффектно, испечь такую красоту может каждый, при этом не найдется человека, который бы сказал, что это — невкусно… Пряные овощи с яйцами и сыром полюбят все!

Яйца по-наполеоновски можно готовить в разных вариациях. Я люблю добавлять в овощную подушку грибы и помидоры, перемешанные с мелко накрошенным базиликом. Аромат неповторимый…

Запеченные яйца в духовке

Ингредиенты:

• 2 яйца
• ломтик белого хлеба
• 1 луковица
• 1 зеленый перец
• 150 г моцареллы или любого твердого сыра
• 2 зубчика чеснока или чесночный порошок
• соль, перец
• оливковое масло

Приготовление:
Разогрей духовку до 180 градусов. Нарежь ломтик белого хлеба кубиками и подсуши его. Хрустящие сухарики придадут блюду особую пикантность!

Обжарь лук с перцем на оливковом масле. Можно добавить к овощам кунжут, мелко нарезанный чеснок, соль, красный перец и другие специи по вкусу. Овощи должны быть ароматными, пряными, тогда закуска получится изумительной!

Смажь маслом формочки, выложи в них овощи и сухарики, затем — тертый сыр. Сверху аккуратно вылей целое яйцо.
После просмотра этого видео аппетит может разыграться не на шутку!