Полезные советы на все случаи жизни

Заварное тесто для вареников

22.11.2018 67 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Заварное тесто для вареников
Тесто не только необычайно приятное в работе, а еще и вкусное! Что пельмени, что вареники, что чебуреки получаются с ним необыкновенными. Также из такого теста можно приготовить чудные позы, хинкали, манты и слоеные пирожки.

Чудо, а не тесто! Из одной порции сегодня получился целый набор блюд: вареники с творогом, чебуреки с мясом и на пышки осталось…
Заварное тесто для вареников
Ингредиенты:
  • 3 ст. муки
  • 1,5 ст. кипятка
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч. л. соли
Приготовление:
Просеянную муку смешай с солью. Сделай в горке углубление и влей туда подсолнечное масло.

Влей закипевшую воду в муку и перемешай массу до однородной консистенции. Дай немного остыть, примерно 5 минут.

В отдельной посуде слегка взболтай яйцо, чтобы белок с желтком смешались, вылей смесь в тесто и начни его перемешивать. Сначала ком как бы распадется на отдельные скользящие сегменты, но через минуту замеса у тебя получится однородное заварное тесто.

Оставь тесто в миске отдыхать минут на 30, не забыв накрыть его полотенцем. За это время можешь подготовить начинку для своего будущего кулинарного произведения.

Заварное тесто получается нежным, мягким и податливым, работать с ним — сплошное удовольствие. Готовые изделия прекрасно держат форму при варке, жарке и заморозке. Рецепт опробовала сама и осталась довольна, теперь всем подругам советую.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Упражнения для развития координации малыша
Упражнения для развития координации малыша
Как выучить испанский язык?
Как выучить испанский язык?
Как записать звук с микрофона на компьютер?
Как записать звук с микрофона на компьютер?
Домашняя аптечка: как и где ее нужно хранить и чт...
Домашняя аптечка: как и где ее нужно хранить и что она должна содержать
Уход за кожей лица
Уход за кожей лица
Зачем детям пить глицин
Зачем детям пить глицин
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: