11 фактов о вине, которые нужно знать, прежде чем вы сделаете еще глоток

Вино может быть полезным, а разговоры о нем – весьма интересными, если знать не только меру, но и редкие факты об этом напитке.

Любители вина могут говорить о нем часами — и это неудивительно: винная индустрия таит в себе много интересных историй, которые приятно обсудить за бокалом красного сухого.

1. Существуют дамские сумки с карманом для вина

Например, такую можно купить на Amazon: в ней есть отсек, куда можно налить до полутора литров вина, и небольшой кармашек, через который его удобно наливать в бокал. Отличный способ начать вечеринку еще по дороге на нее.

2. Винный адвент-календарь

Открывая каждый день один кармашек такого календаря, можно дегустировать разные вина и считать дни до Рождества и Нового года.

3. Можно купить билет на винный поезд

Он курсирует в США по маршруту долина Напа — остров Святой Елены. На всех остановках, конечно же, происходят дегустации.

4. Вино действительно полезно для мозга

Исследование, опубликованное несколько лет назад году в издании Frontiers in Human Neuroscience, выявило, что у сомелье более крупная часть мозга, отвечающая за распознавания запахов. А в 2014 году ученые заявили, что умеренное потребление вина уменьшает риск снижения познавательной способности.

5. Вино хорошо влияет на талию

Да, этот напиток калорийный, но те, кто пьет вино в умеренных количествах, меньше склонны к ожирению, заявляют исследователи.

6. Одно из лучших вин мира стоит всего 9 долларов

Бутылка розового вина Côtes de Provence Rosé — серебряный призер Международного конкурса вин (что-то вроде «Оскара» для виноделов).

7. Вино лучше хранить в горизонтальном положении

Таким образом, жидкость приливает к пробке, удерживая ее от высыхания.

8. Вино можно не только пить, но и есть

Вот рецепт так называемых винных пирожных: залейте клюкву стаканом (или двумя) красного вина, перемешайте муку, шоколад, яйца и масло. Соедините все ингредиенты и залейте форму для выпечки. Запекайте в духовке в течение 50 минут.

9. Бокалы не нужно переворачивать для хранения

Ставьте их в шкаф в обычном положении. Ободок — самая тонкая часть бокала, не нужно создавать на него лишнего давления.

10. Носок для вина — лучшее украшение камина

Тут и аромат на весь дом, и новогоднее настроение в одном флаконе. То есть в носке.

11. Самый популярный сорт винограда для вина — Шардоне

За ним следуют Каберне Совиньон, Пино Гриджио, Мерло и Пино Нуар.