Алкоголь и диета: как пить вино без вреда для фигуры
Дискуссии о вреде алкоголя для фигуры ведутся многие годы и обросли немалым количеством мифов. Спиртные напитки действительно отличаются высокой энергетической плотностью, но разнятся по количеству калорий. Сладкие коктейли, ликеры и портвейны перенасыщены глюкозой, а пиво имеет высокий гликемический индекс. Наименее вредным для фигуры алкоголем считаются сухие вина. В статье собрали пять советов, как пить вино и оставаться стройными.
Считайте алкогольные калории
В среднем в винах содержится от 90 до 175 калорий на бокал, но в целом их количество зависит от вида и крепости напитков, а также сорта виноградного сырья. Крепленый алкоголь отличается высоким содержанием сахара, а в сухих винах глюкоза практически отсутствует. Обычно производители указывают энергетическую ценность напитка на этикетке. Если вы придерживаетесь диеты — выбирайте белые и красные итальянские вина без добавления сахара.
Не пейте перед едой
Употребление спиртных напитков натощак повышает аппетит: если выпить пару бокалов вина за 30 минут до застолья, вы точно съедите больше нормы. Оставьте алкоголь для основного приема пищи — обеда или ужина. Если готовка сопровождается бокалом белого сухого для настроения — разделите порцию на две части, по 85 мл каждая. Подавайте безалкогольные аперитивы:
- цитрусовые фреши;
- несладкие холодные чаи;
- овощные соки;
- домашние лимонады.
Напитки можно приготовить собственноручно или купить готовую продукцию. Соки и лимонады с минимальным содержанием сахара представлены в маркете Маудау.
Соблюдайте умеренность потребления вина
Печень воспринимает этанол как токсин и снижает скорость усваивания полезных веществ, что приводит к замедлению метаболизма и скачкам уровня сахара в крови. Непереработанные калории не преобразуются в энергию, а откладываются на талии и бедрах.
Сухое вино не навредит фигуре и здоровью, только если пить его в умеренных количествах. Более трех порций в день для мужчин, и двух — для женщин, уже считается злоупотреблением.
Компенсируйте организму прием алкоголя
Утренние пробежки и вечерние прогулки ускоряют метаболизм, а также препятствуют импульсивным перекусам и выпивке. При употреблении вина важно пить простую воду, чтобы поддерживать гидратацию организма, поскольку алкоголь обладает мочегонным действием. Минимизировать влияние этанола поможет правильная закуска из белков и клетчатки.
Ограничьте вечерние возлияния
Алкоголь поступает в кровь через желудочно-кишечный тракт, а затем распространяется по всему организму, проникая в различные ткани и органы, включая клетки мозга. Диетологи не рекомендуют употреблять вино на ночь, поскольку организм не успеет переработать калории, а вы не сможете полноценно отдохнуть.
Не стоит пить после восьми вечера, так как спиртное ухудшает качество сна и вызывает ночные пробуждения. Если алкоголь становится единственным способом вечернего расслабления, это может привести к зависимости от стимуляторов и нарушению естественного ритма засыпания.
