Апельсиновый пирог с кардамоном (рецепт)

---

Как известно, цитрусовая выпечка считается самой ароматной. Поэтому, при наличии в холодильнике апельсинов испеките торт. Очень вкусный и нежный апельсиновый пирог. Благодаря кардамону он имеет неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты

• Мука пшеничная300 г
• Яйца куриные3 шт
• Масло сливочное175 г
• Кардамон3 шт
• Апельсин3 шт
• Цедра апельсина1 ст.л.
• Разрыхлитель1,5 ч.л.
• Сахар200 г

Приготовление

1. Кардамон перетрите. Смешайте их с сахаром в миске.
2. Размягченное сливочное масло нарежьте на кусочки. Добавьте к сахару.
3. Апельсины очистите от шкурки.
4. Нарежьте тонкими дольками и застелите ими дно и бортики формы.
5. Масло перетрите с сахаром. Понемногу введите яйца. Перемешивайте ложкой.
6. Понемногу подмешайте муку с разрыхлителем выводя ложкой восьмерки. Добавьте тертую цедру апельсина.
7. Переложите тесто в форму и разровняйте сверху.
8. Разогрейте до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог 50-60 минут. Готовность проверьте спицей. Остыть дайте ему в форме. Только потом переложите на блюдо.
9. По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте пирог теплым или холодным. Кушайте на здоровье!=)