Полезные советы на все случаи жизни

Апероль. Пьем правильно, или с чем смешать, чтобы не пожалеть

Главная Советы Другие советы 30.04.2021 в 19:22 58 0.0 из 5 / 0 dimitr
Апероль. Пьем правильно, или с чем смешать, чтобы не пожалеть
Иллюстрация / Фото: из открытых источников
У Апероля практически безграничный коктейльный потенциал. Расскажем о нескольких удачных и несложных миксах, которые стоит попробовать.
Пикантный, бархатистый, горько-сладкий и удивительно апельсиновый — это всё о ликере Апероль. Напитку уже сто лет, а он даже не собирается сдавать позиций на мировом рынке. Свою славу биттер завоевал благодаря коктейлю Aperol Spritz — одному из самых популярных летних напитков Европы. Но ограничиваться только Шприцем было бы неверно, ведь у Апероля практически безграничный коктейльный потенциал. Расскажем о нескольких удачных и несложных миксах, которые стоит попробовать.

Начнем с классики

Не упомянуть в статье об Апероле рецепт коктейля Апероль Шприц — нонсенс. Поэтому начнем именно с него.

Шприцы (спритцы, шпритцы) — общее название группы коктейлей, неизменным ингредиентом которых является газировка. Изначально напиток представлял собой микс вина и воды, позднее воду сменили тоники, а к вину добавились ликеры. Рецептов Шприцев — великое множество, но суперзвездой стал только один. Канонический состав Апероль Шприц, утвержденный IBA (Международная ассоциация барменов):
  • 3 части просекко (66 мл);
  • 2 части Апероля (44 мл);
  • 1 часть газированной воды (22 мл);
  • долька апельсина;
  • лед.

Лаконичный список ингредиентов, простое приготовление — и в бокале рождается горьковатое апельсиновое чудо с незабываемым вкусом.

Еще один вариант классического коктейля с Аперолем — так называемый Венецианский Шприц, в котором жидкие компоненты берутся равных частях.

Альтернативы

Апероль
Если вы уже оценили Aperol Spritz и прониклись его великолепием, самое время попробовать другие варианты коктейлей. Итак, берем ликер Апероль — и творим, а несколько приведенных ниже рецептов наверняка подстегнут вашу кулинарную фантазию.

Ликер + фреш или тоник

Самый простой вариант, а заодно наименее алкогольный — смешать биттер с фруктовыми соками или тоником. Поскольку у ликера цитрусовый характер, идеально подойдут цитрусовые фреши (апельсин, грейпфрут или их комбинация). Биттер также отлично «звучит» в тандеме с обычным «Швеппсом». Не забываем про лед!

«Бетти»

Эффектный микс апельсинового и грейпфрутового фрешей, Апероля и вина Cinzano Pro-Spritz, созданного специально для Шприцев. Если «Чинзано» под рукой нет, можно взять другое белое игристое вино (желательно просекко).

«Дескансо»

Для тех, кто любит «погорячее». Три части бурбона, две части ликера и одну часть сахарного сиропа взболтать с размятыми кусочками лимона и мяты + лед. Получится освежающий и бодрящий крепкий микс.

Aperol Royal

«Урезанный» вариант Шприца: 3 части белого игристого вина + 1 часть ликера. У напитка нежный легкий вкус без резкой шипучести газировки.

С чем еще сочетается Апероль:
  • водка;
  • сироп из ревеня;
  • джин;
  • шампанское;
  • вермут;
  • джин-тоник.
Экспериментируйте! И приятных вам коктейльных впечатлений.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Зачем сажать рябину возле дома
Зачем сажать рябину возле дома
Чем выгодна постоянная нехватка денег тем, кто на...
Чем выгодна постоянная нехватка денег тем, кто на нее жалуется
Инструкция по приготовлению постного шоколадного ...
Инструкция по приготовлению постного шоколадного печенья с вареньем
Что известно про перманентный макияж и как на это...
Что известно про перманентный макияж и как на этом можно заработать?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: