Полезные советы на все случаи жизни

Ароматный жареный картофель с грибами

Советы Кулинария 20.01.2023 в 15:27 96 0.0 из 5 / 0 Skibair
Ароматный жареный картофель с грибами
Фото: из открытых источников
Подавать лучше со сметаной или сметанным соусом.

Перед подачей жареный картофель с грибами украшаем свежей зеленью. Подавать лучше со сметаной или сметанным соусом.

Ароматный жареный картофель с грибами

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Лук репчатый - 200 гр.
  • Грибы - 400 гр.
  • Соль - по вкусу.
  • Перец - по вкусу.
  • Растительное масло - 50 мл.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец молотый - 0,5 ч. л.

Приготовление

  1. Для этого блюда лучше использовать свежие грибы.
  2. Оптимальный вариант - шампиньоны или лесные грибы. Идеально подойдут лисички, маслята или опята.
  3. Замороженные грибы для лучше не брать, так как они дадут слишком много жидкости, и в итоге у вас получится тушеный, а не жареный картофель.
  4. Чистим, моем и режем овощ соломкой. Моем и нарезаем слайсами грибы. Репчатый лук измельчаем. На растительном масле обжариваем лук и грибы. Через 10-15 минут убираем грибы в тарелку, а на эту же сковороду кладем нарезанный картофель.
  5. Добавляем растительное масло и жарим картофель до готовности под закрытой крышкой. Кладем лавровый лист, соль и перец. За 5-7 минут до готовности добавляем к картофелю поджаренные грибы с луком. Перемешиваем, жарим блюдо еще 5 минут и выключаем плиту. 

 

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Особенности выбора женских домашних тапочек
Особенности выбора женских домашних тапочек
Как не стать жертвой клопов в гостиницах: опытная...
Как не стать жертвой клопов в гостиницах: опытная путешественница поде...
Вот 4 причины, почему ваш телефон медленно заряжа...
Вот 4 причины, почему ваш телефон медленно заряжается
Эти знаки Зодиака смогут восстать из пепла и нача...
Эти знаки Зодиака смогут восстать из пепла и начать новую жизнь уже в ...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.