Полезные советы на все случаи жизни

Баклажанная икра кусочками: необычный рецепт с грецкими орехами

Главная Советы Кулинария 11.08.2020 в 14:04 339 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Баклажанная икра кусочками: необычный рецепт с грецкими орехами
Фото: из открытых источников
Икру из баклажанов можно заготовить на зиму, а можно подать летом в качестве горячей или холодной закуски.

Она будет хорошо сочетаться с хлебом, лавашом и солеными крекерыми. Кроме этого, баклажанную икру можно подавать с отварным рисом или макаронами.

Баклажанная икра кусочками

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 150 г баклажана
  • 100 г моркови
  • 80 г лука
  • 100 г помидоров
  • 50 г растительного масла
  • 30 г грецких орехов
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Все овощи помыть, почистить, нарезать небольшими кубиками.
  2. После чего обжарить все сразу на растительном масле до готовности.
  3. Выложить получившуюся баклажанную икру на тарелку, посолить и поперчить, а также посыпать сверху измельченным грецким орехом.
  4. Подавать вместе с хлебом.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Рецепт приготовления вкусного минтая в духовке
Рецепт приготовления вкусного минтая в духовке
8 летних вещей из базового гардероба стройнят маг...
8 летних вещей из базового гардероба стройнят магическим образом
Рецепт дрожжевых блинов с манкой
Рецепт дрожжевых блинов с манкой
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: