Бюджетные рогалики без масла и яиц: эта выпечка удивит всю семью

Рогалики можно приготовить без масла, яиц и сметаны - только из муки, воды, дрожжей и растительного масла. Такой рецепт не требует дорогих ингредиентов и позволяет получить мягкую домашнюю выпечку за минимальное время. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.

Рецепт бюджетных рогаликов

Ингредиенты на 24 шт.:

• вода - 250 мл
• мука - 450 г
• масло - 50 мл
• дрожжи сухие - 7 г
• сахар - 50 г
• варенье - 200 г
• молоко - 20 мл (для смазывания)
• сахарная пудра - 15 г (для посыпки)

Приготовление

1. В миске соедините воду, масло, дрожжи и сахар. Далее постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто. Смажьте маслом и оставьте на 1 час в теплом месте.
2. Разделите тесто на три части и каждую раскатайте в тонкий круг. Далее его поделите на 8 частей. Выложите на каждую начинку и заверните, формируя рогалики.
3. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, сверху смажьте молоком.
4. Выпекайте при 80 градусах 25-30 мин. В конце посыпьте сахарной пудрой.