Вкусные рогалики с повидлом без разрыхлителя и дрожжей: легкий рецепт

Рогалики с повидлом можно приготовить даже без дрожжей и разрыхлителя. В рецепте используются простые ингредиенты, а в результате получите мягкую и ароматную выпечку, которая прекрасно подходит к чаю или кофе. Об этом сообщает РБК-Украина с посланием на YouTube-канал "Смаколики Юлі".

Ароматные рогалики с повидлом: простой рецепт

Ингредиенты:

• мука - 400 г
• щепотка соли
• сливочное масло - 200 г
• сметана (15-20%) - 200 г
• повидло - 200 г
• сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

1. Сначала натрите масло на терке, добавьте муку и перетрите вместе руками до образования крошки. Добавьте сметану и замесите тесто. Положите в пакет и поставьте в холодильник на 30 мин.
2. Разделите тесто на две части и раскатайте, чтобы толщина была 2-3 мм. Далее разрежьте на треугольники, как на фото.
3. Выложите повидло на каждую часть и сверните в маленькие рогалики.
4. Выпекайте при 170 градусах 35 мин. В конце поверх посыпьте сахарной пудрой.