Полезные советы на все случаи жизни

Блины на сыворотке без яиц

29.07.2019 75 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Блины на сыворотке без яиц
Фото: из открытых источников
Тесто для блинчиков на сыворотке похоже на тесто, приготовленное из кефира и йогурта.

Только без яиц блины на сыворотке получаются со множеством дырочек и плотнее.

Ингредиенты:
  • сыворотка – один литр;
  • две ложки ст. сахара;
  • одна ч. л. соли;
  • масло раст. – три ст.л.;
  • 3,5 стакана муки;
  • одна ч.л. соды.
Приготовление:
Подогрейте сыворотку до теплого состояния, добавьте сахар с солью и перемешайте.

Соду и муку перемешайте и по частям добавляйте в сыворотку, помешивая. Мешайте венчиком, чтобы комки лучше разбивались.

Влейте масло и перемешайте. Получится более густое тесто, чем для обычных блинов.

Оставьте тесто на несколько часов.

Жарьте блины на сыворотке и смазывайте сливочным маслом.

Если вы хотите, чтобы блинчики на сыворотке были толстыми, закрывайте сковороду крышкой. Так они не жарятся, а пекутся. Но даже под крышкой получаются блины на сыворотке с дырочками.

Греть сыворотку можно в кастрюльке, на плите или использовать микроволновку.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Как определить тип кожи лица тремя способами
​Как определить тип кожи лица тремя способами
Оливковое масло в косметологии
Оливковое масло в косметологии
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и про...
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и простая горячая закуска
​Как правильно выбрать турфирму?
​Как правильно выбрать турфирму?
Сахарные плюшки с корицей (рецепт)
Сахарные плюшки с корицей (рецепт)
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом б...
Мильфей из печенья с ягодами и творожным кремом без выпекания (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: