Бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе: рецепт эффектной закуски

Для бутербродов используйте вкусный хлеб и сладкий лук. А если свеклу отварите накануне, то времени на приготовление уйдет намного меньше.

Если сваренную свеклу натрете на терке, смешаете с чесноком и майонезом, выложите на черный хлеб и добавите сверху кусочек селедки, то получите потрясающе вкусную закуску.

Рецепт

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт (небольшая);
• чеснок – 1 зубчик;
• черный хлеб;
• майонез;
• репчатый лук.

Приготовление:

1. Свеклу вымыть, затем сварить в кожуре до готовности (с момента закипания потребуется 45-50 минут). Воду слить, остудить. Отваренную свеклу очистить от кожуры и натереть на средней терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез. Перемешать, посолить по вкусу.
2. Селедку разделать на филе, удаляя из рыбы косточки.
3. Черный хлеб нарежьте треугольниками. Выложите на него свекольную массу, а сверху положите по кусочку сельди. Украсьте кольцами репчатого лука.