Чай Пуэр: в чем польза для организма и какие особенности он имеет

Прессованный чай Пуэр, чьи полезные свойства известны многие столетия, заслуженно называют одним из самых популярных сегодня. Его особенно часто покупают любители крепких и ароматных напитков, поэтому если вы относитесь к таким, обязательно стоит перейти на сайт https://hottea.com.ua и заказать зеленый чай с доставкой.

Чем Пуэр отличается от других видов

Одно из главных отличий — особенный процесс изготовления и ферментации. Его получают из листьев китайской камелии, то есть чайного куста, который, в большей степени, собирается на территории провинции Юньнань на юге Китая. В дальнейшем листья подвергаются микробной ферментации и после этого прессуются в разнообразные формы брикетов.

Вкус Пуэра сильно зависит от продолжительности созревания сырья и может изменяться в процессе хранения. Подобно вину, выдержанный Пуэр с течением времени становится лучше: его вкус при заваривании более глубокий и насыщенный. Многие могут почувствовать и сладость, и горчинку, и так называемую «землистость». В некоторых видах Пуэра также присутствуют нотки чернослива и даже шоколада.

Если же вкус не соответствует этим характеристикам (он более сырой и отдает плесенью), это говорит о том, что его неправильно хранили. Если покупать зеленый чай в проверенном месте, то вам точно понравится вкус. А если еще и изучить тут https://hottea.com.ua/blog тонкости заваривания, то он может стать вашим любимым.

Польза Пуэра для организма

Китайский чай обогащен:

• витаминами;
• минералами;
• аминокислотами;
• антиоксидантами;
• полифенолами.

Все эти компоненты положительно влияют на иммунную систему, обмен веществ и уровень холестерина. А благодаря антиоксидантам, напиток способствует организма от токсинов и шлаков.

Также, согласно исследованиям, такой чай имеет большое содержания кальция. А он необходим для крепких ногтей и здоровых волос. Кроме того, такой чай полезен для тех, кто сбрасывает вес, ведь он совсем не калорийный.

Нельзя не отметить и то, что напиток может помочь снять усталость и взбодрить. Для достижения оздоровительного эффекта рекомендуется употреблять чай Пуэр регулярно, однако в умеренных количествах.

Что стоит учитывать при выборе чайных листьев

В первую очередь, стоит отметить, что Пуэр может быть как черным, так и зеленым. Первый обладает более глубоким вкусом, а второй — свежим. Поэтому выбирайте то, что вам ближе. Желательно выбрать конкретный вид чая, сорт и уточнить уровень обжарки, возраст и плотность. Все это позволит выбрать продукцию, которая соответствует вашему вкусу и бюджету.