Полезные советы на все случаи жизни

Чечевичный суп с говядиной

22.08.2019 60 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Чечевичный суп с говядиной
Фото: из открытых источников
Диетический легкий суп из чечевицы с говядиной или телятиной – сытное и полезное блюдо.

Готовить блюдо можно на обед или полдник.

Приготовление блюда занимает 1 час 30 минут.
Ингредиенты:
  • говядина – 400 гр;
  • помидор – 2 шт;
  • перец болгарский красный – 1 шт;
  • лук – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • чечевица – 150 гр;
  • чеснок – 2 дольки;
  • корень сельдерея;
  • масло растительное;
  • соль и перец на вкус;
  • зелень.
Приготовление:
В кастрюлю с водой закиньте мясо, вскипятите воду, снимите пену и убавьте огонь. Посолите бульон и варите 1 час.

Все овощи почистите, и нарежьте одинаковыми по размеру кубиками.

Нагрейте в сковороде растительное масло и по очереди закиньте тушиться лук, морковь и корень сельдерея. Обжарьте до золотистого румянца. Посолите и добавьте перец.

Затем добавьте в сковороду перец. Обжарьте перец с овощами 2 минуты.

Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиком. Добавьте помидор в сковороду и потушите 7-8 минут.

Мясо достаньте из бульона, порвите на волокна или нарежьте кубиком и положите назад в кастрюлю.

В кипящий бульон положите чечевицу и проварите 10-15 минут.

Добавьте в суп овощи и варите все вместе еще 5 минут.

За несколько минут до готовности добавьте нарубленную мелко зелень.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как сделать ополаскиватель для белья
Как сделать ополаскиватель для белья
Замуж за иностранца – надо или нет?
Замуж за иностранца – надо или нет?
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Как избавиться от натоптышей в домашних условиях
Как правильно планировать свой день
Как правильно планировать свой день
Молочница во рту у новорожденного: причины и лече...
Молочница во рту у новорожденного: причины и лечение
15 хитростей, которые сделают любые губы соблазни...
15 хитростей, которые сделают любые губы соблазнительными
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: